Ça y est, après 1 semaine de pause
et de remise en forme après mon opération, me revoilà!
Merci pour tous vos gentils messages pendant mon absence 
Je me suis bien reposée, j'en ai profité, ça fait du bien ;o)
J'ai encore quelques douleurs mais ça va.
De toute façon, avec mes 3 Loustics qui sont très demandeurs,
je n'ai pas le choix, la forme il faut l'avoir quoiqu'il en soit!

Ce week-end, une petite Salade de Tomates me disait bien en entrée mais j'avais envie de rajouter autre chose dedans mais quoi?
Du concombre, j'adore ça! Mais pas possible j'en avais plus!!!
Pas grave, des courgettes feront l'affaire, je vais essayer ça ne
doit pas être mauvais et puis ça ressemble au concombre non?!
Frank n'a pas l'air convaincu (il aime pas trop les courgettes!)

Tant pis j'me lance, on verra bien! Allez c'est parti...


Salade de Tomates et Courgettes
pour 4/5 personnes


J'ai pris: 5 Tomates + 300g de Courgettes en rondelles environ
Et pour l'assaisonnement: du Vinaigre Balsamique, de l'Huile
d'Olive, du Sel, du Poivre, du Basilic, Oignon haché

Après c'est simple, il faut:
Cuire les Courgettes en rondelles, les passer sous l'eau froide
(pour les faire refroidir) et les égoutter.
Laver les Tomates, enlever le coeur.
Couper les Tomates et les Courgettes en petits morceaux.
Mettre le tout dans un saladier et assaisonner.

Voilà, c'est fait! Y a plus qu'à goûter!! ;o)
Tomates - Courgettes: c'est excellent pour la ligne ça, non?
L'été arrive...! lol


Verdict:
Et bien ... c'est pas mauvais, c'est même très bon!
Mes 3 garçons, sans exception, ont demandé à goûter:
ils ont aimé et en ont redemandé!
Même Frank a apprécié, si, si il en a repris!!!
Voilà une autre façon de faire manger des Courgettes
aux petits comme aux grands!

Alors... à vous d'essayer maintenant