Ça y est le Goûter d'Halloween est passé, ce n'était pas de tout repos. Bientôt un article avec les photos... A suivre...
edit du 12/11: pour voir l'ambiance du goûter d'Halloween clic ICI

Les Vacances sont finies et l'école a repris, enfin pas pour Mattéo et Noa
qui du coup ont très mal dormis cette nuit à cause de l'ambiance Halloween :
cauchemars sur cauchemars + fièvre pour Mattéo, donc ce matin ils se
sont reposés! Mais cette après-midi Mattéo y est allé.

Pour ce fameux Goûter, il a bien fallu des idées sympa
pour agrémenter l'apéro des Parents.
Voici une recette très sympa, simple et rapide, prise sur le net
(ben oui, j'invente pas tout!): ici  ou là


Mini-Croissants salés
Pour 16 Mini-Croissants



Ingrédients:
1 Pâte Feuilletée
1 Jaune d'Oeuf
Divers ingrédients: Jambon, Lardons, Saumon/Truite...
une base de Fromage: Gruyère râpé, Chèvre...

Préparation:

1- Préchauffer le Four, en chaleur tournante, à 200°C.

2- Étaler la Pâte sur son Papier Cuisson.
Découper la Pâte en 16 parts égales.

3- Déposer 1 base de Fromage + garniture au choix sur chaque part.
Ici: Gruyère râpé/Chèvre, Gruyère râpé/Lardons, Chèvre/Lardons, Chèvre/Truite Fumé, Gruyère râpé/Truite Fumé
(Attention: ne pas en mettre trop sinon c'est difficile de rouler, et ça déborde!!!)

4- Rouler la Pâte, de chaque part, de l'extérieur vers l'intérieur.

5- Placer les Mini-Croissants sur la toile Silpat ou sur le Papier cuisson puis les badigeonner avec le Jaune d'Oeuf.

6- Mettre au four, sur grille ou plaque, 10 à 15 minutes environ.
Les Mini-Croissants doivent être dorés et croustillants.

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