Là, c'est sûr je ne suis pas en avance pour cet article mais tant pis,
mes idées pourront toujours vous aider pour les autres années... !!!
Donc voilà mon Menu d'Halloween sur le thème Orange et Noir,
un petit défi que j'ai voulu me "lancer"...

Clic sur les photos pour voir les recettes


Pour l'Apéro...

→ Des Mini Madeleines salées au Potiron Bacon



Mais aussi (sans photo, Oups!):
→ des Saucisses Cocktail Orange et Mini Boudin Noir,
→ De la Mimolette coupée en cubes,
→ Des Olives Noires dénoyautées (comme ça pas de risque avec les enfants!),
→ Des Toasts de Tapenade Noir.


Pour l'Entrée...

→ Des Carottes râpées
(pas de photo là non plus, mais c'est pas bien compliqué!)


Pour le Plat...

→ Des Poivrons farcis sur lit de Riz Noir




Pour le Dessert...

→ Une Araignée géante:



Et comme c'était aussi mon Anniversaire j'ai fait un autre dessert

→ Un Gâteau Caliméro spécial Halloween ! :




Alors ça vous a fait envie?

Moi je suis ravie, j'ai réussi mon défi...
Le thème Orange et Noir a été respecté,
et les invités se sont régalés:
Ce Menu a fait sensation, c'était très bon!


PS: promis je ne vous parle plus d'Halloween jusqu'à l'année prochaine! mdr

Et oui ça y est, j'ai enfin fini d'écrire cet article!

Voici donc le dernier article de la série

"Goûter d'Halloween" pour l'année 2008!!!

Voir aussi mes autres articles (cliquez):

Goûter d'Halloween: ambiance

Goûter d'Halloween: les recettes

Goûter d'Halloween: bricolage et décoration

Dur, dur, j'ai beaucoup de retard,
mais c'est pas évident de trouver du temps.

D'autant plus qu'à la maison, on a commencé depuis 2 semaines,

les activités pour les décorations de Noël

(alors "j'ai un peu mis Halloween de côté"!)

Je ne vous ai pas encore parlé du déroulement...

Le goûter a eu lieu, chez moi, de 14h à 17h:

Avec mes 2 plus grands Mattéo et Noa,

leur cousin Rayane + 3 copains, tous âgés de 3 à 5 ans.

Donc à partir de 14h, les enfants invités sont arrivés,

tous bien déguisés, évidemment, pour fêter l'événement ;o) 

1 petit retardataire est arrivé à 14h30,

alors nous l'avons attendu avant de commencer les festivités.

A 14h30, quand tout le monde était enfin là,

(6 enfants au total), la fête a pu commencer:

Et c'est parti pour 2h30 de folie en compagnie des petits!!!

:0052: 

Nous avons fait le train d'Halloween:

Tous à la queue-leu-leu derrière moi,

destination le garage où j'avais préparé tous les jeux (3 en tout) ...

Pic-Ballons

Matériel: Ballons orange et noir, ficelle, smarties, pic en bois (cure-dent)

But du jeu: Les yeux bandés, éclater 1 Ballon orange pour avoir la surprise.

Préparation: Gonfler les ballons noir et faire un noeud. Pour les ballons orange, avant de les gonfler, glisser une toute petite pochette avec quelques smarties (dur, dur de faire rentrer la petite pochette dans le ballon!!!) puis gonfler et faire un noeud.

Prévoir 1 ballon orange par enfant (ici 7, mais 1 enfant n'est pas venu)

Accrocher les Ballons avec une grande ficelle,

en alternant 1 orange - 1 noir..., à hauteur des enfants.

Déroulement: Chaque enfant, à tour de rôle, les yeux bandés et avec un pic en bois (style cure-dent) doit éclater 1 Ballon:

Ballon orange = la surprise / Ballon noir = l'enfant refait la queue et recommence.

Bien sûr il faut aider les enfants pour les guider et aussi quand ils piquent dans le ballon car celui-ci à tendance à rebondir!!

La marmite gluante

Matériel: 1 chaudron/marmite, de la farine, des chamallows (bonbons guimauve), bonbons gélifiés, des bonbons en fils, 6 grosses perles en bois (1 par enfant), papier aluminium

+ 1 surprise par enfant:

ici 1 boîte de Tic-Tac aux fruits

 But du jeu: Les yeux bandés, plonger sa main dans la marmite pour y trouver la perle magique qui donne droit à un petit cadeau.

   Préparation: Dans la "marmite" placer autant de perles en bois qu'il y a d'enfants. Puis remplir avec: farine, bonbons gélifiés, quelques marshmallows et bonbons en fils. Fermer la "marmite" avec 1 feuille de papier alu fendue de la largeur d'une main.

Déroulement: Chaque enfant yeux bandés doit, à tour de rôle, plonger sa main dans la marmite pour prendre 1 perle qui lui donnera droit à 1 surprise. 

Le p'tit plus:

Quand tout le monde est passé,

leur demander leurs impressions sur le contenu de la "marmite".

J'ai eu le droit à: pâtes, spaghettis, araignées, ver de terre!!! 

L'assiette farceuse

Matériel: 1 assiette en carton, de la farine, 1 marshmallow par enfant

+ 1 surprise: ici un petit jeu lumineux 

But du jeu: Les yeux bandés et mains dans le dos, attraper avec la bouche 1 marshmallows pour avoir la surprise.

Préparation: Sur une assiette en carton, mettre de la farine puis placer 1 marshmallows par enfant.

Déroulement: Chaque enfant, à tour de rôle, les yeux bandés et les mains derrière le dos, doit attraper un marshmallows avec sa bouche pour avoir droit à la surprise.

  Fous rires garantis avec ses jeux... ;o)

Et voici mon panier à surprises:

[Et comme je n'aime pas le "gâchis",
alors plutôt que de jeter la farine qui a servi aux jeux,
voici à quoi elle a servi le lendemain, cliquez sur le lien pour voir:
Décoration de Noël en Pâte à Sel pour le Sapin
Et oui, c'est bientôt Noël alors je profite de l'occasion!!]  

Après les jeux, retour dans le salon pour le goûter.

Et oui, les jeux ça donne faim:

 Pour les recettes voir ici: Goûter d'Halloween: les recettes

 Après le goûter, place à la danse...

Et oui nous avons dansé jusqu'à l'arrivée des parents!

Sur les musiques spécial fêtes:

Agadou, la Chenille, la Danse des Canards, A la queue leu leu...

J'adore, et les enfants aussi ont aimé:

Les musiques à gestes ça plaît toujours!...

Ils ont tous participé, en rythme ils me suivaient, autant dire qu'ils étaient "claqués" après!!!

 Donc voilà j'ai passé un super après-midi, et oui!

Je n'ai pas vu le temps passé, les enfants aussi d'ailleurs:

ils n'ont pas eu le temps de s'ennuyer car ils ont toujours été occupés!

Après le Goûter d'Halloween: ambiance (cliquez pour voir),
voici maintenant les recettes utilisées,
lors de ce fameux goûter.
J'ai un peu de retard mais ça prend du temps,
et je n'en ai pas beaucoup avec mes 3 p'tits bouts! 







Gâteau Fantôme au Chocolat
 

Pour voir la recette cliquez ici: Gâteau Fantôme pour Halloween






Mini-Gâteaux aux Carottes
 


Ingrédients:
200g de Carottes
50g de Farine
4 Oeufs
150g de Sucre
1 cuil. à café de Jus de Citron
2 cuil. à café de Levure Chimique
1 cuil. à café de Cannelle
Rouleaux de Réglisse pour le décor

Préparation:

1) Préchauffer le four sur Th6./180°C.

2) Épluchez les Carottes. Rincez-les, séchez-les puis râpez-les finement.

3) Verser les Carottes râpées dans un saladier.
Saupoudrez-les d'1 cuil. à café de Sucre. Mélanger.

4) Fouetter les Oeufs entiers avec le reste de Sucre, jusqu'à ce que le mélange double de volume, pâlisse et devienne mousseux.
Incorporer les Carottes râpées, le Jus de Citron et la Cannelle.
Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois pour obtenir une crème parfaitement homogène.

5) Tamiser ensemble la Farine et la Levure Chimique.
Puis incorporer soigneusement le mélange de Farine + Levure au mélange précédent.

6) Verser la pâte dans les petits moules.
Mettre au four et laisser cuire env. 15/20 min.
Les Mini-Gâteaux sont cuits lorsqu'on y plonge la lame d'un couteau et qu'elle ressort propre!

7) Avant de servir, pour la tête de Citrouille: Décorer avec des petits morceaux de réglisse.



 
Saucisson aux Chamallows
 
Pour la recette cliquez ici: Saucisson aux Marshmallows




Meringues Fantômes
 
 
Pour voir la recette cliquez ici: Meringues Fantômes pour Halloween




Araignées à déguster
 

Ingrédients:
Pâte d'Amande
Rouleaux de Réglisse

Préparation:
Découper la Pâte d'Amande en tranches, puis chaque tranche en 4 (= pour le corps).
Dérouler un rouleau de Réglisse, puis couper des petits bouts d'environ 1cm.
Placer 1 petit bout de Réglisse sur chaque morceau de Pâte d'Amande (voir photo).
Séparer le reste de la bande de Réglisse, on obtient 2 fils.
Couper les fils de Réglisse en morceaux de 3cm environ (= pour les pattes).
En planter 8 dans chaque morceau de Pâte d'Amande, 4 de chaque côté du corps.
(Ici j'en ai mis 6, OUPS!!! Pas fais attention!)
Les Araignées sont prêtes à croquer! ;o)




Yeux à dévorer
 

Réalisés avec de la Pâte d'Amande blanche et des Dragibus noir.
Je n'avais pas trouvé de colorant alimentaire rouge pour faire les vaisseaux sanguins, dommage!





Cake salé
 
Pour la recette cliquez ici: Cake salé




Yeux en Tapenade
 
Pour la recette c'est par ici, cliquez: Tapenade: recette facile et rapide 
 
Étaler la Tapenade sur des petites tranches de pains ronds (ceux pour Noël) puis décorer avec une tranche d'Olive farcie au poivron (= pour l'oeil).




Amuses-Bouche





Couper le bas des Oranges, une tranche, pour les faire tenir.
Puis à l'aide de pic en bois piquer des dés de Fromage (Mimolette, Gouda, Emmental...), des Olives farcies au Poivron...









Des Gressins au Sésame présentés dans des pots en verre (Yaourt la Lait***e) recouvert d'un petit sac citrouilletout fait (achetés à Disneyland, merci les Soeurs!).













Des gâteaux d'apéritif en forme de tête d'Oursons présentés dans un sceau citrouille (acheté à AU***N, normalement pour récolter les Bonbons à Halloween)







Et pour finir:


Les Cocktails Diaboliques

Jus de la Sorcière, et Elixir du Vampire!!!

Vous en voulez? C'est très bon!
Si, si je vous assure les enfants ont adoré, même les parents en ont bu!.
J'étais quand même sceptique au début, mais j'ai essayé et mes boissons on fait du succès! ;o)

Composez des boissons avec des sirops et des jus de fruits pour fabriquer des potions magiques: Prendre des Jus de Fruits (orange...) puis ajouter un sirop (Menthe, Fraise...). Ne pas mélanger pour laisser les nuances de couleurs!

La couleur est importante, il ne faut pas qu'elle soit jolie, c'est ce qu'il y a de mieux! Tant que le gout est exquis, tout va bien!!
Un peu d'imaginations pour faire des cocktails affreux mais délicieux pour les enfants!!!! Imaginer des noms délirants pour les boissons, succès garanti!


Les vampires vont se régaler !!!


Bon c'est pas tout mais c'est qu'il est long cet article à faire.
Ouf, c'est fini!
La suite: bricolage/déco et animations arrivent prochainement... A suivre... 



Même si c'est déjà passé, c'est pas grave c'est pour l'année prochaine!!!

Une petite gourmandise que j'adore: les meringues!
Alors quand j'ai préparé pour les enfants le Goûter d'Halloween (click)
je n'ai pas pu résister, je me suis fait plaisir en faisant des...


Meringues Fantômes
 

 
N'importe quelle recette de Meringue fera l'affaire,
Mais moi pour l'occasion j'ai suivi celle-ci:


Ingrédients:
 
3 Blancs d'Oeufs
50g de Sucre
1 cuil. à café de Jus de Citron
Chocolat noir fondu ou NU*ELLA pour les yeux


Préparation:
 
1) Préchauffer le four à 100°C.

2) Recouvrir les plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé,
ou comme moi utilisez une Toile Silpat que l'on place sur la plaque.
 
3) Dans un bol, battre les Blancs d'Oeufs en neige molle.
Ajouter le Sucre petit à petit sans cesser de battre.
Ajouter le Jus de Citron et battre pour obtenir une neige ferme.
 
4) A l'aide d'une petite cuillère, poser des petits tas sur les plaques
et leur donner une forme de Fantôme.
 
5) Enfourner 2h30 (et oui c'est long!)
Éteindre le four et laisser refroidir les meringues dedans.
 
6) Une fois refroidi, à l'aide d'un pic/cure-dent, dessiner les Yeux
des Fantômes avec un peu de Chocolat fondu ou NU*ELLA.


Ces petites Meringues Fantômes sont délicieuses.
Elles ont fait sensation pour mon Goûter d'Halloween et pas
seulement auprès des enfants, les adultes aussi ont apprécié!!!

Modification du 28/03/2009:
Cet article participe au Concours culinaire organisé par:
Maman Enchantée  (cliquez sur le lien).
Enfin... si ma participation est validée!

Suite à mon article: Petit repas sympa pour Halloween (cliquez)
Je vous fais partager ma recette de la Purée de Potiron.
C'est une recette simple, facile et rapide à réaliser.
Cette Purée convient à tous, Petits et Grands....
Surtout si elle est décorée!!!

Avec pas grand chose, un peu d'imagination, et quelques décorations...
Voici ce que j'ai préparé à mes enfants ce midi:


Tête de Citrouille



Ingrédients:
1 kg de Potiron (env. 1/4 de Potiron)
3 Pommes de Terre
3 cuil. à soupe de Lait
1 noix de Beurre
Sel, Poivre, Muscade


Préparation:
 
1/ Éplucher le Potiron et le couper en gros cubes.
Éplucher les Pommes de Terre et les couper en gros cubes.
Cuire les cubes de Potiron et de Pommes de Terre,
à l'eau ou en vapeur, environ 15 à 20 minutes.
Les cubes doivent être fondants pour pouvoir être écrasés en purée.

2/ Quand les cubes de légumes sont cuits: les égoutter si besoin,
et les mettre dans un saladier. Écraser les cubes à la fourchette
en ajoutant les 3 cuil. à soupe de Lait.
Ajouter "l'assaisonnement": Beurre, Sel, Poivre, Muscade.
Mélanger le tout.

Voilà, la Purée est prête!

Et pour la décoration....  

3/ Pour les petits (ou grands enfants!!), mettre de la Purée
dans chaque assiette et décorer:
Tête = Purée de Potiron/Pommes de Terre,
Cheveux = Pâtes torsades,
Yeux = Rondelles de Concombre,
Iris = Rondelles de Cornichon,
Nez = Olive noire,
Bouche = Jambon de Poulet

Servez et regardez vos enfants manger...
Ils vont bien s'amuser.

Autant vous dire que mes Doudous ont adoré et ont bien rigolé!!
Ils ont tout mangé sans râler et n'ont rien laissé!!! Bizarre