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12 novembre 2008 3 12 /11 /novembre /2008 13:00

Avec le succès de "Bienvenue chez les Ch'ti"  le Maroilles
est à l'honneur dans les magasins et je me suis laissée tenter par:
la Crème de Maroilles à Cuisiner ou à Tartiner.
Alors voici une recette que j'ai innové, c'est simple et super bon,
Tout le monde en a repris, même Lény le plus petit:



Mini-Tourtes à la Crème de Maroilles
Pour 12 Mini-Tourtes



Ingrédients:

1 Pâte Brisée (pour le dessous)
1 Pâte Feuilletée (pour le dessus)
1 pot de Crème de Maroilles à cuisiner
1 Jaune d'Oeuf
Sel, Poivre




Préparation:

Étape 1:
Préchauffer le Four à 200°C.

Étape 2: Étaler la Pâte Brisée.
Avec un découpoir de 9,5 cm de diamètre ou un emporte-pièce, faire 12 disques de Pâte.
Les placer dans les empreintes du moule.
Avec la Pâte Feuilletée, faire de même: 12 disques avec le même emporte-pièce, puis réserver.




Étape 3: Recouvrir le fond de chaque disque de Pâte avec 1 cuil. à café de Crème de Maroilles.
Saler, Poivrer.



Étape 4: Recouvrir avec les 12 disques de Pâte Feuilletée.
Bien souder les bords avec un peu d'eau.
Faire une cheminée (petit trou) au milieu de chaque tourte pour laisser l'air s'échapper.
Dessiner au couteau dessus et badigeonner avec le Jaune d'Oeuf.

Étape 5: Mettre au Four et laisser cuire jusqu'à ce que les Mini-Tourtes soient bien dorées, moi j'ai mis 10 minutes.
Servir avec une Salade de Tomates ou une Salade Verte.




** BON APPETIT ! **

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commentaires

Sylvie 12/11/2008 18:01

Ca à l'air trop bon tout ça, hum...!Mais au secours les caloriiiieeesss!!!A quand les tourtes light???biz

Calimero 19/11/2008 14:14


En effet c'était très bon :0077:
Bisous


Frank 12/11/2008 13:56

C'était super bon frais hier soir, mais tout aussi bon aujoud'hui réchauffé au micro-onde ;)Gros bisous, je t'aime

Calimero 12/11/2008 14:06


T'as raison, trop bon ces petites Tourtes :0077: