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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 23:50





Avec une Pâte brisée qu'il me restait,
Et des ingrédients que j'avais...
Ce week-end, voici le dessert que j'ai fait:


Tarte aux Fruits Rouges



Il faut:
 1 Pâte brisée, des Fruits Rouges
(1 paquet de 1kg de fruits rouges surgelés = + pratique!)
Papier sulfurisé, papier d'aluminium, grains de riz (ou haricots secs...)

Pour la Crème Pâtissière:

65g de "Préparation pour dessert Impérial"

1 L de Lait (1/4 + 3/4)

80g de Sucre en Poudre
(La Préparation Impérial = Boîte de 1Kg au rayon préparations pour gâteaux, entremets et autres)



Préparation:

1. Au préalable, si comme moi vous utilisez les fruits rouges surgelés, faire décongeler les fruits rouges comme indiqué sur le paquet.
Une fois décongelés, bien égoutter les fruits rouges.



2.
Avec la Pâte brisée, faire une cuisson à blanc.
Voir mon article ici:
Cuisson à blanc pour fond de Tarte
Laisser refroidir la Pâte.


 
3.
Faire la crème Pâtissière.
Voir mon article ici:
Crème Pâtissière facile et rapide

 


4.
Verser la Crème Pâtissière immédiatement sur le fond de Pâte.
Laisser refroidir.



 
5.
Posez délicatement les fruits rouges sur la Crème et dégustez.


C'est: Rapide à réaliser, Facile à faire et ... Délicieux!!



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Published by Calimero - dans Desserts
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commentaires

clairou 20/02/2015 18:29

Salut ! Super ton blog! Je ne sais pas si tu le mets encore à jour, mais tes précieux conseils m'ont bien servi à réaliser ma tarte au chocolat! Hmmm :) j'ai hâte de faire gouter ça à tout le monde!

Cécile 11/02/2009 11:04

miam miam les fruits rouges...cette tarte à l'air savoureuse .

Calimero 11/02/2009 15:23


Elle est extra.
Je ne suis pas très Tarte aux Fruits mais celles que je préfère ce sont celles avec de la Crème Pâtissière, alors pour le coup je me suis fait plaisir!
Bonne journée.


Frank 15/12/2008 10:05

Et en plus elle est bonne !!!!!Bisous

Calimero 15/12/2008 10:11



oh oui! HMMMM!!!
Bonne part de Tarte pour ce midi...!
Bisous