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20 juillet 2009 1 20 /07 /juillet /2009 23:48


Encore une Verrine vous allez dire?

Ben oui, en ce moment je suis à fond Verrine:
C'est rapide à préparer, on y met ce qu'on veut et c'est super bon!
(enfin tout dépend de ce qu'on a mis dedans mais si les ingrédients sont bons
y a pas de raison pour que se soit mauvais!)

Alors là, ma recette, pour le coup: elle est très simple,
avec un minimum d'ingrédients et en plus elle est light!
C'est ti pas génial ça? ;o)


Verrines émincés de Dinde au Yaourt
pour 4 Verrines



Il vous faut:
2 filets de Dinde (ou Poulet)
2 Yaourts 0% (pour la ligne c'est mieux!)
des graines de Cumin
du Curry en poudre
Quelques feuilles  de Salade
du Persil
Sel, Poivre


Pour la préparation:
Dans un bol, mélangez les 2 Yaourts. Salez, Poivrez.
Ajoutez 1 pincée de graines de Cumin et du Persil. Mélangez.
Remplissez le fond des Verrines avec ce mélange.
Recouvrir de quelques feuilles de Salade.
Émincez les Filets de Dinde, salez, poivrez et saupoudrez de Curry.
Faites cuire les émincés de Dinde dans une poêle, sans ajout de
matière grasse
(j'ai dit que c'était light!). Cuire quelques minutes.
Placez les émincés, encore chaud, sur la Salade.

Servez aussitôt, tant que c'est chaud!
En accompagnement, j'ai servi avec des Tomates coupées en quartiers.


Ce mélange chaud-froid ... Hmmm ...
C'est un régal!

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Published by Calimero - dans Verrines salées
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commentaires

mabiche1231 22/07/2009 21:44

oui de beaux et bons légumes pour réaliser de bonnes recettes. Avec les tomates (les petites) je fais du coulis, il faudra que je pense à y mettre une fois la recette. Bonne soirée, ici l'orage s'annonce, il tonne et il pleut, bisous

Calimero 23/07/2009 00:50


On a eu un gros orage à 20h puis maintenant plus rien ;o)
Bonne nuit. Bises.


mabiche1231 22/07/2009 12:00

bonne fin de semaine, gros bisous, Nadine

Calimero 23/07/2009 00:50


Bonne fin de semaine à toi aussi.
Bisous.


Frank 21/07/2009 14:01

Je me demandais à quoi servait le cumin dans le placard, ben maintenant, j'ai gouté, c'était super bon, j'en re-demande ;)Gros bisous

Calimero 24/07/2009 00:23



J'en re-ferai ça c'est sûr: c'était trop bon!
BISOUS


kristel 21/07/2009 11:15

mais les verrines c'est très sympa et très agréable pour goûter différents parfums en même temps, bisous

mabiche1231 21/07/2009 07:55

merci pour tes coms, bonne semaine à toi aussi, bisous, Nadine