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5 février 2009 4 05 /02 /février /2009 14:30

Ces temps-ci Mattéo a des envies de Gâteau au Chocolat!
Alors hier, mercredi, j'ai fait un p'tit goûter sympa...

Mais comme j'aime pas le Chocolat (eh oui!),
et qu'il n'y a pas de raison que j'en mange pas,
j'ai utilisé de la Pralinoise, c'est extra!


Muffins à la Pralinoise
Pour 18 Muffins


Ingrédients:
1 Tablette de "1848 Pralinoise" (200g)
220g de Farine
80g de Sucre
150ml de Lait
80ml d'Huile
2 Oeufs entiers
2 pincées de Sel
1 sachet de Levure Chimique
1 cuil. à café d'extrait de Vanille
50g de Cerneaux de Noix hachés grossièrement


Préparation:
Préchauffez le Four à 200°C (Th.7/8).
Dans un saladier, mélangez: Farine + Levure + Sucre + Sel.
Dans un autre saladier, mélangez au fouet:
Lait + Oeufs + Huile + extrait de Vanille.
Dans le 1 er mélange (Farine, Sucre...) faire un puits et ajoutez
le 2 ème  mélange (Lait, Oeufs...). Mélangez le tout énergiquement pour obtenir une pâte homogène et un peu granuleuse.
Ajoutez les Cerneaux de Noix hachés grossièrement et mélangez.
Faire fondre la Tablette Pralinoise comme indiqué sur le paquet
et ajoutez-le à la Pâte, bien mélanger le tout.
Remplir les moules à Muffins au 2/3 (puisque ça va gonfler!).
Faites cuire ≈ 10 à 15 minutes à 200°C.
(pour moi c'est 10 min car mon Four chauffe beaucoup)


Attendre quelques minutes, démoulez...
et... dégustez, HMMM!


Pour la petite anecdote:
J'ai complètement oublié de mettre le sucre, Oups!
Il manquait quelque chose au goût,
Mais ... c'était bon quand même!!!

Variantes:
♥ On remplace les Noix par des Pépites de Chocolat
→ c'est extra, même pour moi qui ne suis pas fan de chocolat!!
♥ On utilise d'autres types de chocolats que la Pralinoise:
au lait, noir...






BON GOÛTER

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Published by Calimero - dans Goûters
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commentaires

mabiche1231 06/02/2009 10:33

hum ça a l'air bon, ou trouves-tu la pralinoise car en Belgique je ne connais pas? bon vendredi bisous, Nadine

Calimero 06/02/2009 19:52


La tablette "1848 Pralinoise" de Poulain je la trouve dans toutes les grandes surfaces au rayon chocolat, chocolat pour dessert... l'emballage est jaune,
le voici:
C'est très bon et c'est un bon compromis quand on aime pas le chocolat comme moi!
Bon week-end, bisous. 


valerie de familyblog 06/02/2009 08:18

qu'ils sont beaux !bonne journéeval

Calimero 06/02/2009 09:45


Merci et bonne journée à toi aussi!
:0014:


Delphine 05/02/2009 23:49

Huuuuuuuum ca a l'air trop bon... mais au chocolat... je suis sûr que c'est meilleur !!! (pour ceux qui aiment le chocolat bien sûr).J'essayerai... avec une tablette de chocolat... NOIR qui plus est...

Calimero 06/02/2009 00:05


Au Chocolat Noir, ça doit sûrement être bon y a pas de raison, mais encore faut-il aimer ça!!!
Moi je reste avec ma version Pralinoise, tu m'en veux pas?!
Encore merci de m'avoir ramenée ce soir  
Bisous.


Cynthia & Cie 05/02/2009 20:29

Pour ça, j'attends que tu nous en fasses, parce que je rate toujours le sucré !Merci d'avance !Bises

Calimero 06/02/2009 00:17



Ben alors, c'est pourtant pas très compliqué
C'est noté pour les Muffins mais si j'ai bien compris, tu passes ta commande pour la prochaine fois parce que pour l'instant sur ma liste j'ai: Fougasse aux Lardons, Muffins
Bon allez, tchao je vais me coucher sinon Frank va râler!!! mdr
Bisous.