Un de mes desserts préféré c'est le Mystère glacé, Hmm!
Ah le Mystère... qui ne connaît pas ce dessert: avec son enrobage
croquant au Praliné, sa délicieuse crème glacée à la Vanille et son irrésistible coeur fondant à la Meringue... J'en ai l'eau à la bouche!
Ça y est je vous ai fait envie à vous aussi?
Alors suivez-moi dans ma p'tite folie car pour Noël,
j'ai eu envie d'en faire un mais... sous forme de Bûche
Et bien oui pourquoi pas, quand on aime on voit les choses en grand! mdr

Ma recette est super simple, rapide à réaliser certes
mais c'est un vrai délice!

Bûche glacée façon Mystère



Il vous faut:
1 bac entier de Glace Vanille (≈1L) + 1 petit peu d'un autre bac,
1 sachet de Pralin, 6 petites Meringues (ou plus),
des sujets de Noël (ou autres...) pour le décor.

Avec mon Moule, j'ai dû rajouter un peu de Glace d'un 2ème bac pour "aller"
jusqu'en haut du Moule mais je n'avais pas pris la même marque de Glace (oups!),
ce qui explique la couleur jaune plus foncée dans le bas de ma Bûche (voir photo)!
 
Bon, le mieux serait de prendre une Glace Vanille faite maison mais
à défaut d'avoir une sorbetière, là j'ai pris une Glace du commerce.
Attention toutefois: de la qualité de la Glace Vanille dépend de
la qualité et saveur de la bûche, alors faites le bon choix! ;o)

Moule utilisé: un Moule à Cake en silicone
→ C'est plus facile au démoulage!


Ce qu'il faut faire pour bien réussir sa Bûche:
Attention: les étapes 1 à 5 sont à faire rapidement avant que la Glace se décongèle


1. Mettre une fine couche de Pralin
dans le fond du Moule.


2. Remplir de Glace Vanille jusqu'à
la moitié du Moule environ.


3. Poser les Meringues sur toute la
longueur et à 1 cm des bords,
les enfoncer un peu.

4. Recouvrir de Glace Vanille jusqu'en
haut du Moule, tasser et égaliser
avec le dos d'une cuillère.

5. Parsemer de Pralin. Placer le Moule
au congélateur minimum 3 à 4 heures.
 
 
6. Démouler la Bûche 5 minutes avant
de servir et la recouvrir de Pralin
sur tous les côtés.

Mais c'est pas facile de faire tenir le Pralin sur la Bûche juste en le versant
dessus, grrr! Alors quand "Caliméro" doit se dépêcher pour éviter que la glace
fonde et bien elle bidouille et trouve une p'tite astuce...
Ma petite astuce perso pour faire tenir le Pralin: prendre une petite quantité de Pralin dans la main et appuyer légèrement le Pralin avec les doigts sur la Bûche, recommencer l'opération jusqu'à recouvrir entièrement la Bûche. Hi Hi l'astuce n'est pas top mais là ça tient!

Décorer avec des sujets pour l'occasion
(ici: décor de Noël + Noix de coco râpée)

 Hmmm, c'est trop trop bon: un pur moment!
Petits et grands, tout le monde en redemande...
 
C'est frais, léger, c'est donc idéal pour terminer
en beauté un repas (comme ici le Réveillon).

Vous en voulez une part?

 Dans notre famille, faut l'avouer, on aime bien les bonbons.
Alors quand "arrive" une réunion de famille,
un Gâteau de Bonbons fait toujours sensation!

Donc voilà ce que j'ai fait pour le 1er janvier...

Un Gâteau de Bonbons
spécial Fêtes de Noël



Ce Gâteau de Bonbons a été rapide à faire,
il faut juste avoir la technique et des pics! ;o)
(C'est mon 2ème Gâteau de Bonbons, pour voir le 1er clic Ici)
Pour la technique: j'ai fait un tuto bien détaillé, clic ICI

Mais ce qu'il faut avant tout ce sont des bonbons, et là pour le coup
j'ai pris ce qu'il restait un peu partout (chez moi et chez mes parents).
Donc il y a: des Chamallows, des Nounours en guimauve, des bananes,
des bouteilles de coca, des bonbons gélifiés, des fraises, des dragibus,
des fils scoubidous en bonbons, une boule en chocolat.
Quant aux biscuits en formes de sapins, ils étaient prévus à Noël
pour donner aux enfants mais ils ont été oublié et je les ai récupéré.

L'idée est plutôt sympa, non?
Tout le monde était ravi, les petits et... les grands aussi!







Vous laisserez-vous tenter?
 

JOYEUX NOËL à tous

Passez un Bon Réveillon.

Soyez sage mais pas trop! ;o)

Et n'oubliez pas vos chaussons sous le sapin...

Qui sait, vous aurez peut-être une surprise demain matin
(Mes garçons ont pris de l'avance: ils ont mis leurs chaussons depuis mercredi!!!)

Coucou!

Comme je vous l'avais dit, l'Expo a eu lieu ce dimanche.
Et mon ressenti sur cette journée est plutôt mitigé ...

Un peu déçue de cette journée par rapport à la 1ère Expo (clic):

- J'étais la seule exposante!
Heureusement que mon Chéri était venu, j'étais moins seule du coup! mdr

- Il n'y a pas eu grand monde
Ben oui, avec ce froid qui veut bien aller à la Piscine!!!
Du coup au lieu de rester jusqu'à 18h on est parti à 15h!

Mais je suis contente car j'ai malgré tout fait 2 ventes,
alors c'est pas si mal je ne suis pas venue pour rien!

Voici mon Stand:


Beaucoup plus grand que la dernière fois n'est-ce pas?!
Avec des plateaux, des boîtes à mouchoirs, des arbres à bijoux
et des bagues en plastique peintes à la main (nouvelle passion!)


Et pour les détails en images ça donne ça:
(laissez défiler le slide ou clic sur les images pour les voir en plus grand)

Pour finir, je vous mets une photo de chez nous sous la neige:



Et oui la 1ère neige de l'année vient de tomber!
Depuis 8h ce matin ça n'arrête pas de neiger...
C'est tout blanc dehors, J'ADOOORE!
Les batailles de boules de neige avec mes 3 garçons ont déjà commencé ce midi,
les coquins ils étaient 3 contre moi! Mais...je n'ai pas dit mon dernier mot...
RDV à 16h30 les garçons! mdr

Ça y est nous voici le 1er jour de Décembre, et comme chaque année
chez nous, et comme partout ailleurs je pense, le compte à rebours avant
Noël a commencé avec le célèbre CALENDRIER de L'AVENT!

Alors pour l'occasion, j'ai ressorti le Calendrier de l'Avent
que j'avais fabriqué l'année dernière:


Pour voir les explications du Calendrier de l'Avent clic ICI

C'est un Calendrier commun pour mes 3 enfants: chaque jour il y en
a 1 qui ouvre 1 boîte et dans l'ordre (le grand, le moyen, le petit), mais
ça ne les dérange pas... Ils attendent avec impatience leur jour
Bien sûr j'ai pris soin de remplir chaque boîte de petits chocolats
(c'est pas facile: les boîtes sont petites mais j'ai trouvé rapidement comparé à l'année dernière!) Et comme dans les vrais Calendriers, j'ai rajouté 1 surprise à chacun
(pour le 13/14/15 déc.), enfin... c'est plus un "Bon pour 1 cadeau"
car même petit, le cadeau ne rentre pas dans la boîte!! lol
Pour la surprise, j'achète une chose qui leur fera plaisir à coup sûr
(tant qu'à faire!) mais en me fixant la limite de 5€ par enfant...
Et bien, j'arrive toujours à trouver, même pour moins cher!
Du coup mes 3 garçons sont ravis et moi aussi :o)

L'avantage d'un Calendrier que l'on a fabriqué c'est que l'on peut
gérer à la fois les friandises et la surprise!