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  • : Des recettes sans se prendre la tête. Un peu d'astuces et pleins d'idées, toujours bien présenté: voilà ce que je veux vous faire partager. J'adore créer, la patouille c'est mon dada, ma passion la décoration alors n'hésitez pas: bienvenue sur mon blog ! ;o)
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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 15:44


Quand un Hachis Parmentier rencontre une Sauce Bolognaise
Qu'est-ce que ça fait?

Ça fait juste une petite recette que j'ai inventée! ;o)


Parmentier de Boeuf Bolognaise
pour 2 personnes

En petit plat du soir pour nos 8 ans de Mariage, ça le fait non ?!
Pour voir le Menu c'est
ici  (cliquez sur le lien)


Il faut:
3 Pommes de Terre (300g)
125 ml de Lait
1 cuil. à soupe de Crème fraîche
1 noisette de Beurre
1 boîte de Purée de Tomates Concassées
des Oignons émincés
(1 poignée environ: je prends du surgelé c'est + pratique)
150g de Viande Hachée Pur Boeuf (version surgelé pour moi)
Sel, Poivre, Ail, Herbes de Provence

Préparation:
1- Préparez la Purée: Cuire les Pommes de terre dans une casserole
d'eau bouillante ~20 min (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
Les égoutter, les éplucher, les couper en morceaux et les verser
dans un saladier. Réduire les Pommes de Terre en purée à l'aide
d'une fourchette. Ajoutez le Lait, la noisette de Beurre et la Crème fraîche. Salez, poivrez. Bien mélanger et réservez.
2- Préparez la Bolognaise: Dans une poêle, faire revenir les Oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez la Purée de Tomates concassées, l'ail haché, 1 poignée d'Herbes de Provence. Salez.
Laissez cuire à feu moyen, en remuant régulièrement, jusqu'à ce
qu'il n'y ait plus de jus (~20 min). Au bout de 10 minutes ajoutez
la Viande hachée et continuez la cuisson.
En attendant... Faites réchauffer la purée de Pommes de Terre.
3- Pour la présentation: Dans chaque assiette, à l'aide d'un cercle
de présentation, superposez 1 couche de Viande hachée Bolognaise
puis 1 couche de purée de Pommes de Terre.
Tassez légèrement et démoulez.

A servir immédiatement, et chaud de préférence! ;o)

C'est délicieux...
ça change et les quantités sont suffisantes.
Avec cette présentation on est pas tenté d'en reprendre!! ;o)

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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 15:40



Et oui, déjà 8 ans... Que le temps passe vite...

Il paraît que ce sont les Noces de Coquelicot.
Vous voyez où je veux en venir, non? Et bien...

Mardi 7 juillet 2009 nous avons fêté nos 8 ans de Mariage!

C'est loin et pourtant j'ai l'impression que c'était hier.

Souvenir, souvenir...
 

A l'époque nous étions jeunes et beaux! ;o)
Depuis...
Il y a eu quelques changements, je ne vous dis pas lesquels! mdr

Mais ce qui a le plus chamboulé notre vie depuis, c'est la Naissance
de nos 3 garçons de 6 ans, 4 ans et 2 ans. Et oui, on a pas "chômé"
comme on dit, 1 tous les 2 ans c'est pas rien!
Et puis que des garçons en prime, c'est pas évident pour moi
qui n'est que des soeurs et pour Frank qui est fils unique!!!
Ils nous en donnent du fil à retordre mais au final, on les adorent ;o)

Pour l'occasion on a rien fait de spécial, enfin si...
Hier on est allé au Restaurant rien que tous les 2 ;o)
Merci Maman et Papa d'avoir gardé les petits!
Et puis le Jour J, j'avais quand même préparé un petit
Menu bien sympa pour fêter ça à 2...


Alors AU MENU, il y avait:
(cliquez sur les liens pour voir les recettes)



En Entrée...
Verrines trio du Sud: Courgettes, Féta, Tomates




 
En Plat...
Parmentier de Boeuf Bolognaise




En Dessert...
Fondue au Chocolat




Et voilà, un petit Menu simple et pas trop compliqué,
Mais c'était très bon, on s'est régalés!!

Alors ça vous fait envie? (le Menu biensur!)


  GROS BISOUS 

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Published by Calimero - dans Divers
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11 juillet 2009 6 11 /07 /juillet /2009 11:00


On est en pleine saison estivale... (Bon ça se voit pas trop en ce moment!)
Les vacances pour les chanceux, le soleil quand ils veut bien
se montrer, ... enfin bref c'est l'été! ;o)

Pour l'occasion, voici une petite verrine estivale au goût du Sud...
D'où le nom que je leur ai donné "trio du Sud" ;o)
Simple et facile à réaliser mais qu'est-ce que c'est bon!


Verrines trio du Sud:
Courgettes - Féta -Tomates



J'ai préparé ces Verrines en Entrée pour nos 8 ans de Mariage (voir le Menu: ici)

C'est aussi l'occasion de faire manger des Courgettes à mon homme qui n'aime pas trop ça,
rassurez-vous: là il a adoré! Et aussi à mes garçons qui ont eu le droit d'en goûter ;o)


Pour 6 personnes, il faut:
des Courgettes
→ j'ai pris 2 bonnes poignées de courgettes en rondelles surgelées (+ rapide et + pratique),
2 Tomates
200g de Féta
1 peu de Crème liquide pour lier
Sel, Basilic, Ail (haché), Ciboulette
Et pour la déco: des Oeufs de Lompe noir

Pour la préparation:
  
 
Préparer les 3 couches de la Verrine...

1- Purée de Courgettes: Cuire les courgettes (au Micro-onde pour moi),
bien les égoutter et les hâcher en purée (je ne les ai pas réduites complètement en purée, j'ai laissé quelques petits morceaux).
Assaisonner avec du Sel, du Basilic et de l'Ail haché.
2-Féta: Dans un bol, écraser la Féta avec une fourchette.
Ajouter un peu de Crème liquide (pour que ce soit + facile à écraser).
Parsemer de Ciboulette.
3- Tomates: Laver les Tomates, les épépiner et les couper en dés.

Dresser dans les Verrines dans l'ordre suivant:
Purée de Courgettes - Féta - Tomates en dés
et des Oeufs de Lompe pour la déco

Et voilà... Y a plus qu'à!!!
A vous maintenant ;o)


Allez encore une photo pour vous mettre l'eau à la bouche ;o)


Hmm... ça sent bon le Sud et les Vacances, vous ne trouvez pas?

C'est un vrai régal ces Verrines

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Published by Calimero - dans Verrines salées
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9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 18:51

Hier...
Je vous présentais la
 Plaque "Pirates" de Mattéo (clique sur le lien).
Aujourd'hui...
Je vous montre celle de Noa.
Et demain...
Celle de Lény? Et bien non, je ne l'ai pas encore faite!

Une création en Serviettage et
Peinture acrylique
encore et toujours!


Plaque de Porte "Cars de Disney"
 
Dimensions de la Plaque: 35 x 17,5 cm
 
Et oui Noa est un très grand fan de "Voiture Cars"!
Alors cette plaque autant vous dire qu'il l'adore


Au départ, j'avais prévu de ne faire que la plaque de Mattéo pour son
Anniversaire à thème et puis... pour faire plaisir à Noa je lui en ai fait 1 aussi. Heureusement j'ai pu la faire à temps! Merci Papa pour les plaques en bois ;o)


J'ai passé du temps sur cette plaque, j'ai même dû la recommencer
une 2ème fois car le 1er essai fut un échec, regardez:
Les serviettes ont pris la couleur du fond, du coup les voitures sont oranges, c'est pas terrible! Mais ça je n'y avais pas pensé avant!!!
J'ai retourné la plaque, recommencé au dos et fait attention au fond cette fois!

La 2ème plaque n'est pas parfaite non plus si on regarde bien:
il y a eu quelques déchirures dans la serviette quand j'ai collé
(à droite), j'ai rattrapé comme j'ai pu!

Alors, vous préférez quelle version?? mdr
la version orange ou la version originale?... ;o)

A son Anniversaire, la Plaque était accrochée sur la porte d'entrée,
pour accueillir ses copains et qu'ils ne se trompent pas de maison
Maintenant, elle est accrochée sur sa Porte de chambre,
comme pour Mattéo!


Vous l'avez sûrement compris...
Maintenant il ne me reste plus qu'à en faire une pour Lény,
Comme ça pas de jaloux!!!



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8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 13:30

Couco!
 
Voici la plaque de porte que j'ai réalisé pour l'Anniversaire
de Mattéo (6 ans), tout en serviettage et peinture acrylique.
Merci à mon Papa pour la plaque en bois



Plaque de Porte "Pirates des Caraïbes"
 
Dimensions de la Plaque: 35 x 17,5 cm

Et oui, comme vous avez pu le deviner en voyant la photo,
le thème de son Anniversaire avec ses copains c'était...
"les Pirates" !

Cette Plaque était accrochée sur la porte d'entrée
pour accueillir les copains dans le "repère" de Mattéo

Maintenant elle est accrochée sur la Porte de sa chambre:
Inutile de vous dire qu'il en est tout fier de sa
Plaque de Porte "Pirates" personnalisée !




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6 juillet 2009 1 06 /07 /juillet /2009 22:24


Une phrase sympathique (?) de
Noa, 4 ans ...

Petite conversation de mes garçons, aujourd'hui à l'heure du goûter.
Ça parlait Famille... et Noa voit les choses à sa façon...

Noa explique à Mattéo:

« Moi j'ai 2 Taties:
1 habillée en noir et 1 habillée en pleins de couleurs » !!!

Bon, ne le prenez pas mal les Taties,
Noa à certainement dit ça par rapport à vos habits d'hier!



Toujours sur Noa...
Souvenez-vous, ici  Noa avait fait mon portrait en peinture
pour la Fête des Mères, cette fois-ci je vous montre le portrait
de son Papa qu'il a peint à l'école pour la Fête des Pères,
comme ça pas de jaloux! ;o)

La Peinture de Noa pour la Fête des Papas:



Et voici nos 2 portraits réunis, mon Mari et Moi:


On est beau comme ça, non?!! mdr

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3 juillet 2009 5 03 /07 /juillet /2009 20:11

COUCOU


Notre journée à Disney c'est bien passée:
On a eu très chaud et il y avait du monde alors on a pas fait des attractions avec plus de 30 minutes d'attente, heureusement!
On avait prévu beaucoup de bouteilles d'eau (et je n'ai pas fait de malaises, cool). Le soir on était tous bien fatigués ;o)

Voici une Salade très appréciée chez nous...


Salade de Chèvre Chaud
Pour 4 personnes

Cette fois-ci j'ai essayé avec des "chèvres prêt à dorer"
mais d'habitude je fais la Salade avec des "Crottins de Chav***ol"!


Il faut: 4 "Chèvre Chaud" prêt à dorer, 1 Salade,
300g d'Allumettes de Lardons, 100g de Cerneaux de Noix,
4 tranches de Pain de Campagne
↓ ↓
Faire chauffer les chèvres chauds au four à 200°C (≈ 10 minutes),
comme indiqué sur l'emballage. Moi je les ai fait chauffer au four
sur une tranche de pain de campagne, c'est bien meilleur ;o)
Pendant ce temps, préparer la Salade :
Dans un saladier verser la Salade, ajouter les cerneaux de noix.
Faire revenir les Lardons dans une poêle et les verser sur la Salade.
Assaisonner selon votre envie...

Servir chaud
C'est un plat unique idéal pour un soir...

Hmm, c'est trop bon, j'adore
Mais je préfère quand même la version avec les "Crottins"!


*** BON APPETIT ***
 

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30 juin 2009 2 30 /06 /juin /2009 23:49


Et le dernier des cadeaux "Spiderman" offert
( voir les autres 
ici et  )
c'est...


L'Horloge "Spiderman"


Voici l'horloge AVANT:
 

C'est pas terrible sans décoration!  


Et l'horloge APRES:
 

Après peinture, collage et serviettage.


C'est quand même plus jolie une fois décorée, non? 


Autant vous dire que ça n'a pas été facile de décorer l'horloge:
ça n'a pas été évident de trouver les chiffres en bois,
et j'ai eu beaucoup de mal à bien placer les chiffres pour que
ça donne l'heure exacte (merci Frank)!!
J'y ai passé beaucoup de temps mais bon, au final je suis assez
satisfaite du résultat et surtout contente de l'avoir finie!!!


A bientôt...
 
Pas demain car je vais à Eurodisney avec Mattéo, Noa, ma soeur Sylvie + Rayane,
et des copines à ma soeur. On va sûrement avoir très chaud et être K.O, mais
dans mon sac j'ai déjà prévu un chapeau, beaucoup d'eau et du sucre
(et oui quand il fait trop chaud et que je suis dans des endroits où il y a
beaucoup de monde, il m'arrive de "tomber dans les pommes"!).

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30 juin 2009 2 30 /06 /juin /2009 15:31


Toujours dans la série des cadeaux "Spiderman"...

Après la boîte à mouchoirs Spiderman (
ICI),
Voici une plaque à mettre sur la poignée de la porte:


Plaque pour poignée de porte "Spiderman"


le DEVANT de la plaque:


et le DERRIERE de la plaque:


Les enfants aiment bien ce genre de "choses",
pouvoir gérer l'entrée de leur territoire: leur chambre!!!


Bisous

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30 juin 2009 2 30 /06 /juin /2009 14:48


Il y a tout juste un mois je vous en parlais
ICI
Aujourd'hui, je vous montre en détail les cadeaux
pour mon neveu (5 ans) que j'ai réalisé en serviettage.

Je commence par...

La Boîte à Mouchoirs "Spiderman"


et les autres vues:


Matériel utilisé:
1 boîte à mouchoirs en bois, des serviettes en papier,
du gesso, de la peinture acrylique, des lettres en bois,
du vernis colle et du vernis vitrificateur.

Pour la préparation, il faut:
Un peu de temps et beaucoup de patience!
C'est pas évident, les serviettes sont fragiles et se déchirent
facilement, alors il faut y aller doucement mais sûrement! ;o)


 Bonne Journée

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