750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Cuisine et passions
  • : Des recettes sans se prendre la tête. Un peu d'astuces et pleins d'idées, toujours bien présenté: voilà ce que je veux vous faire partager. J'adore créer, la patouille c'est mon dada, ma passion la décoration alors n'hésitez pas: bienvenue sur mon blog ! ;o)
  • Contact

Horloge et Météo

 

Recherche Rapide

Traduction et astuce écolo


**********

 


Archives

Livre d'Or de Caliméro

Cliquez pour laisser un message:



Merci à toutes et tous
Pour vos messages sur mon Livre d'Or,
C'est super gentil! ;o)  

Coucou tout le monde

Bienvenue dans mon petit univers ...
et Bonne Visite ;o)
 Pour en savoir plus sur moi c'est ici (clic)
Pour me contacter c'est
(re-clic!)
N'hésitez pas à me laisser des commentaires lors de vos visites
 ...
~~~~~~~~~~
    
 
Protected by Copyscape Originality Checker


 

15 avril 2009 3 15 /04 /avril /2009 19:48

Il y a quelques jours dans un magasin discount
J'ai flashé et craqué sur ça:


Des pelotes de fil fantaisie mais très tendance,
Avec des couleurs que j'adore, des couleurs de filles quoi!

Alors je me suis dit qu'en écharpe ça ferait super jolie,
j'ai donc prévu large et acheté 4 pelotes!!

Pour l'occasion j'ai ressorti mes aiguilles:
aiguilles tricotdu 8mm!!

Et je me suis mise "au travail"...
(C'est pas très bon pour ma tendinite à l'épaule mais j'arrive pas à m'arrêter!!!)

ça monte, ça monte!!!


Et voilà le résultat:
Une écharpe toute douce et toute moelleuse ;o)
Idéal pour l'hiver prochain!

Pour faire l'écharpe, il vous faut:
2 pelotes de fil fantaisie
2 aiguilles à tricoter n°8 (ça va beaucoup plus vite à monter!)

Pour réaliser l'écharpe:
Monter 20 ou 25 mailles (j'en ai fait 1 de chaque!)
Tricoter au point mousse (= tous les rangs sont tricotés en maille endroit)
Continuer jusqu'à la longueur désirée (moi j'ai utilisé 2 pelotes entières)
Arrêter les mailles

Voilà c'est très simple et ça va vite à faire!!! ;o)

Je n'ai utilisé que 2 pelotes alors avec les 2 autres,
qu'est-ce que j'ai fait??
 
J'ai tricoté une autre écharpe, la même, et pourquoi??

Pour l'offrir à celle qui postera mon 500ème commentaire
Oui, oui! 500 c'est bientôt, Alors ... à vos comm's !!!


A BIENTOT...

Partager cet article
Repost0
14 avril 2009 2 14 /04 /avril /2009 22:45




Ca y est le Week-end de Pâques est passé
et la récolte des Chocolats fut assez bonne, sans excès! ;o)
 
Hier, lundi, nous avons pu faire notre 1er barbecue de l'année,
ça fait du bien de manger dehors...

J'en ai profité aussi pour faire un bon petit dessert de Pâques,
Enfin... pour ceux qui aime bien le chocolat! (Moi z'aime pas!!)
 

Oeuf en Mousse au Chocolat
pour 8 Oeufs environ


Il vous faut:
 
250g de Chocolat Noir
300g de Crème épaisse
400g de Mascarpone
3 biscuits "Spéculoos"
Noix de Coco râpée


Ce qu'il faut faire:
 
1/
Couper le Chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie.
Puis ajouter la Crème épaisse + Mascarpone. Bien mélanger.
Ajouter les biscuits "Spéculoos" émiettés et mélanger.
Mettre la Mousse au réfrigérateur toute la nuit (pour durcir).
 
2/ Le lendemain, sortir la Mousse au Chocolat du réfrigérateur
et former des Oeufs avec 2 cuillère à soupe.
 
Garder un peu de mousse pour la décoration.
 
3/ Rouler chaque Oeufs dans la Noix de Coco râpée.
Placer les Oeufs dans des coquetiers.
 Avec le reste de Mousse au Chocolat et une Poche à Douille,
décorer chaque Oeufs pour faire un petit chapeau de Chocolat.

Servez frais et dégustez...


Et bien présenté dans un coquetier ça donne ça:
 
Hi Hi Hi !
C'est sympa vous ne trouvez pas ?

J'ai goûté mais j'aime vraiment pas le Chocolat!!! Tant pis pour moi!
Mes 3 Doudous et mon Mari se sont bien régalés, eux!

C'est pas grave je me suis rattrapé... avec une autre recette...
Demain, si j'ai le temps, je vous mets la Recette du Gâteau
Spécial Pâques
rien que pour moi!

Partager cet article
Repost0
13 avril 2009 1 13 /04 /avril /2009 16:03



J'espère que vous avez passé de Bonnes Fêtes de Pâques
et que la Chasse aux Oeufs a été bonne...
Surtout pour vos petits loulous !!! ;o)

Hier, nous avons emmené nos 3 garçons au Château
de Vaux-Le Vicomte pour la célèbre "Chasse aux Oeufs":
c'était la 1ère fois qu'on le faisait et c'était super sympa,
les petits ont adoré et sont rentrés... bien chargé en chocolats!

Après le Coquetier je vous montre un autre objet de ma Collection toujours sur le thème de "Pâques et des Oeufs"...
(bon d'accord c'est facile de rester dans le thème avec Caliméro!)



Mon Oeuf Peluche Caliméro

C'est un jouet OUAPS, quand on appuie sur son ventre, Caliméro dit:
"C'est inzuste! Vraiment trop inzuste!"

Le mien ne fonctionne plus (mécanisme électronique HS)!


Mais ça fait quelques années que je l'ai, alors c'est normal!
Tant pis, je le garde quand même car c'est trop mignon ;o)



Partager cet article
Repost0
11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 17:58



Pâques approche à grand pas...
C'est donc l'occasion de vous montrer un petit objet
de ma petite grande Collection de Caliméro:


Mon Coquetier Caliméro



Trop "craquant", non???
Moi z'ai craqué!!! ;o)



Partager cet article
Repost0
11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 10:00




Un peu d'humour en ce Week-end de Pâques...

    Monsieur et Madame Deuf ont un fils.
         Comment s'appelle-t-il ?

          John  → John Deuf
             (= Jaune d'oeuf, pour ceux qui n'aurait pas compris!!! mdr)



Comment se quittent 2 oeufs de Pâques qui se sont fâchés ?
→ Brouillés.

De quoi a le plus peur une poule malade ?
→ Avoir beaucoup de fièvre et pondre des oeufs durs.



C'est tout à fait ce que seraient capable de faire mes 3 loustics!!! mdr

 

Allez une p'tite dernière:

  
C'est un Pâtissier qui tous les matins a la visite d'un petit Lapin.
 
Tous les matins le petit Lapin lui demande la même chose :
- Bonjour Monsieur le Pâtissier, vous avez de la Tarte à la Carotte ?
 
Et tous les matins le Pâtissier lui fait la même réponse :
- Non désolé mon petit Lapin je n'ai toujours pas de Tarte à la Carotte...
 
Mais un matin ce n'est plus, un, mais deux Lapins qui viennent
chez le Pâtissier lui demander de la Tarte à la Carotte...
Et chaque jour il y a un Lapin de plus...

Au bout du 60 ème petit Lapin, le Pâtissier se dit alors :
- Quand même, si tous ces petits Lapins me demandent de
la Tarte à la Carotte, c'est que ça se vend ! Je vais fabriquer
61 Tartes à la Carotte, puisque demain, c'est sûr,
j'aurai la visite d'un petit Lapin en plus...

Le Pâtissier travaille toute la nuit pour fabriquer
ses 61 Tartes à la Carotte...
Et le lendemain matin, 61 petits Lapins
arrivent tous ensemble devant le Pâtissier et lui posent la même question :
- Bonjour Monsieur le Pâtissier, vous avez de la Tarte à la Carotte ?
Et le Pâtissier répond :
- Oui mes petits Lapins, aujourd'hui j'en ai PLEIN, des Tartes à la Carotte ! PLEIN ! Et je les ai fabriquées EXPRES pour vous !
 
Alors les petits Lapins rigolent et disent tous en coeur :
C'EST PAS BON HEIN, LES TARTES A LA CAROTTE !!!
 

(Pour Ma-ger-de: ça ne te rappelle pas ton histoire de Kiwis??!!! mdr)





Partager cet article
Repost0
10 avril 2009 5 10 /04 /avril /2009 13:14

Quelle surprise hier en ouvrant ma messagerie...

Voici ce que j'ai reçu:

Mon 1er Prix...


WAOUH !!! Je suis flattée
Je n'en attendais pas tant en créant mon Blog!

Un GRAND MERCI à Marishka pour me l'avoir décerné !

Et Merci à vous toutes et tous pour votre passage sur mon Blog.

A mon tour je décerne ce prix à ...

Mademoiselle-biotupp
Ma-ger-de
Julia
Cynthia (Blog privé)

et à toutes celles et ceux qui passent sur mon Blog...

 

Partager cet article
Repost0
8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 22:01

En ce moment je suis moins présente sur mon Blog...
Et oui, après un petit passage à vide me voici avec:
Une tendinite à l'épaule droite!
Du coup, je vais publier mais moins souvent pour guérir rapidement.

Voilà une petite recette bien sympathique à faire et à manger  :
Le Feuilleté au Jambon à ma façon,
c'est-à-dire sans Champignons!!! (J'aime pas ça!!)

C'est un plat croustillant idéal comme Plat du Soir ou en Entrée.



Feuilleté au Jambon
Pour 4 à 6 personnes


Ingrédients:
2 Pâtes Feuilletées
7 tranches de Jambon blanc
Sel, Poivre
1 jaune d'oeuf pour la dorure

Pour la Sauce:
1/2 litre de Lait
40g de Beurre
40g de Farine
2 jaunes d'oeufs
100g de Gruyère râpé
Sel, Poivre, Muscade


Préparation:

1/ Préchauffer le Four à 200° C (Th.7).

2/ Préparer la Sauce:
Dans une casserole: faire fondre le Beurre, ajouter la Farine
et faire cuire 2/3 minutes tout en remuant. Retirer du feu.
Faire bouillir le Lait dans une autre casserole.
Verser le Lait bouillant dans la 1ère casserole, sur le mélange
Farine + Beurre. Porter à ébullition, remuer avec un fouet.
Laisser bouillir 2/3 minutes sans s'arrêter de remuer.
Hors du feu, ajouter: les jaunes d'oeufs, Sel, Poivre, Muscade
et le Gruyère râpé. Bien fouetter le tout.

3/ Couper vos 2 pâtes feuilletées à l'identique:
en carré, en rectangle ou laisser en rond.
Moi, j'ai préféré en carré et je me suis aidé d'une assiette
pour couper les 2 pâtes à l'identique.

Ne jetez pas vos chutes de pâtes, faites plutôt ceci avec:
Mini-Feuilletés au Gruyère (cliquez sur le lien)

4/ Poser 1 carré de Pâte Feuilletée sur une plaque/grille
recouverte de papier cuisson (ou toile Silpat).
Mettre en couches successives et à 2 cm des bords:
1 couche de Jambon, 1 couche de Sauce...
Jusqu'à épuisement du Jambon et de la Sauce!
Attention: Commencer et terminer par 1 tranche de Jambon.

5/ Recouvrir avec le 2ème carré de Pâte Feuilletée.
Avec une fourchette, pincer les bords tout autour.
Pour un Feuilleté bien doré: badigeonner la pâte, au pinceau,
avec 1 jaune d'oeuf mélangé avec 1 cuillère à café d'eau.
Faire des stries/dessins sur le dessus avec une fourchette.

6/ Mettre le Feuilleté dans le four chaud et faire cuire 25 minutes.


une petite part?? ;o)

Servez chaud avec une Salade...
Hmmm !!!


Partager cet article
Repost0
7 avril 2009 2 07 /04 /avril /2009 09:18

P'tite question du Mardi:

Bon Petit-déjeuner pour ceux qui ne l'ont pas encore pris!





→ Pour moi, sans hésitation, c'est:

CROISSANT
Hmmm ! J'adore ça !!!

Et pour ceux qui ne le savent pas encore...
Je n'aime pas le chocolat (et oui) !!!


Et vous ??? ...

Partager cet article
Repost0
2 avril 2009 4 02 /04 /avril /2009 09:51

Un petit jeu auquel je participe:
Le Tour du Monde en 232 Recettes


Il n' y a rien à gagner juste un grand plaisir de jouer
et découvrir les plats typiques de tous les Pays.

Et le Pays qui m'a été attribué par tirage au sort, c'est...


 
LA SUISSE
 

OUF! J'ai eu chaud, ça aurait pu être pire!
J'me voyais déjà avec un Pays inconnu 

Bon, j'ai un peu de retard je l'avoue, OUPS!!!
Je devais faire ma recette et la publier avant le 22 mars,
mais j'étais persuadée que c'était pour le 02 avril!
Sans le vouloir, je suis donc fidèle aux idées reçues sur les Suisses

                          


"Y a pas le feu au lac!!!" comme ils disent... mdr

Voici un plat typique de la Suisse (autre que la Fondue)
que Frank et moi avons préparé et mangé:


Les Röstis


Les röstis (prononcé reuchti) sont des galettes de pommes de terre, typiquement suisse.
Il s'agirait à l'origine d'un plat préparé pour le petit-déjeuner par les paysans bernois, peut-être inspiré par un plat de pommes de terre rôties apparu au XIXe siècle dans la région zurichoise.
Les röstis sont servis en plat principal ou en garniture, préparés avec des pommes de terre cuites ou crues et peuvent être variés selon les goûts avec de nombreux ingrédients et assaisonnements.
(Source: Wikipédia)


Pour 4 personnes, il vous faut:
5 Pommes de Terre crues
1 cuil. à soupe d'Huile
1 Oignon
Sel et Poivre



Préparation:
Éplucher les Pommes de Terre et les râper.
Je n'ai pas de râpe à Rösti mais ma râpe à Julienne a très bien fait l'affaire!
Émincer finement l'Oignon.
Dans un saladier, mélanger: Pommes de Terre, Oignon, Sel, Poivre.
Faire revenir la préparation dans une poêle chaude et huilée.
Faire des galettes avec le mélange.
Mon Astuce pour faire des belles Galettes:
utiliser un emporte-pièce en tassant bien avec une cuillère.
Poser les Galettes de Pommes de Terre dans la poêle chaude.
Faire frire 10 minutes environ sur chaque face.
Les Röstis doivent être dorés et croustillants.

Voilà, c'est prêt !!!

 
Servez les Röstis chaud
Accompagnés d'une Salade verte
et de quelques tranches de Viande des Grisons (typique de la Suisse aussi !).


C'est simple et rapide à faire
Mais ... Qu'est-ce que c'est bon ! 


Je vous laisse en musique avec le Yodle Suisse.
Yodle, c'est quoi ce truc?
Mais si tout le monde connaît le fameux... le fameux quoi???
Le fameux chant montagnard "Lalala-ï-ou" bien sûr !!!

Cliquez, écoutez, laissez vous entraîner...
Et danser (comme Lény, trop drôle)!!!


Ça met de bonne humeur, vous ne trouvez pas??



Partager cet article
Repost0
1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 08:00



Hi Hi Hi !!!
Vous n'avez rien compris ? Moi non plus !



Bon allez, je suis sympa, je vous mets le texte à l'endroit



Petits bonus pour enfants et/ou petits enfants:
  
et
 

 
 


Partager cet article
Repost0